"Mgbe m na-arụ ọrụ ihe karịrị oge n'ime abalị, ọ na-ama m iri ite ọkụ na-ekpo ọkụ nke onwe m ma ọ bụ sie otu mkpọ noodles eju iji gboo agụụ m."Nwada Meng sitere na ezinụlọ Beipiao gwara onye nta akụkọ nke "China Business Daily".Ọ dị mma, na-atọ ụtọ na ọnụ ala n'ihi na ọ na-amasị mma.ihe mere eri.
N'otu oge ahụ, onye nta akụkọ ahụ chọpụtara na ụzọ dị mma na nri ngwa ngwa na-adọta mmasị isi obodo.N'oge na-adịbeghị anya, akara nri ngwa ngwa akpa akpa “akpa esi nri” yana akara nri ngwa ngwa “Bagou” emechaala usoro ego ọhụrụ nke ọma.Dị ka ọnụ ọgụgụ ezughị ezu sitere n'aka onye nta akụkọ, kemgbe afọ gara aga, ngụkọta ego nke ụzọ dị mma na nri ngwa ngwa gafere 1 ijeri yuan.
Ọtụtụ ndị gbara ajụjụ ọnụ kwenyere na mmepe ngwa ngwa nke ịdị mma na nri ngwa ngwa nwere ihe jikọrọ ya na akụ na ụba ọnụnọ n'ụlọ, akụ na ụba umengwụ, na nkwalite teknụzụ.Sub-mmepe aghọwo ihe a na-apụghị izere ezere.
Onye nyocha ụlọ ọrụ nri nke China Zhu Danpeng kwenyere na mma na ahịa nri ngwa ngwa ka nwere ọtụtụ ohere maka mmepe n'ọdịnihu.Ọ gara n'ihu kwuo, "Dịka ọnụ ọgụgụ igwe mmadụ nke ọgbọ ọhụrụ na-aga n'ihu, nri dị mma ga-enwe oge uto ngwa ngwa maka afọ 5 ruo 6."
Egwuregwu na-ekpo ọkụ
"N'oge gara aga, noodles na ngwa ngwa ngwa ngwa na-abata n'uche mgbe a na-ekwu maka ịdị mma na nri ngwa ngwa.Mgbe e mesịrị, mgbe noodles eju na-ewu ewu n'Ịntanet, a na-azụkarị ha.O nwere ike ịbụ n'ihi nchọgharị oge niile.Ikpo okwu e-azụmahịa na-atụ aro ka ngwaahịa nri ozugbo dabere na mmasị onwe onye.Achọpụtara m na enwere ọtụtụ ụdị ọhụrụ na ụdị dị iche iche, "Ms. Meng gwara ndị nta akụkọ.
Dị ka Ms. Meng kwuru, n'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, ubi nke mma na nri ngwa ngwa na-aga n'ihu na-amụbawanye, ọtụtụ ndị egwuregwu na-ekerekwa òkè.Dị ka data nke Tianyancha si kwuo, e nwere ihe karịrị ụlọ ọrụ 100,000 na-arụ ọrụ na "nri dị mma".Tụkwasị na nke ahụ, site n'echiche nke oriri, ọnụ ahịa ahịa ahịa nke ịdị mma na nri ngwa ngwa bụkwa ihe doro anya.Dị ka ọnụ ọgụgụ sitere na Xingtu si kwuo, n'oge nkwalite "6.18" nke bịara na njedebe, ire ahịa dị mma na nri ngwa ngwa n'ịntanetị mụbara site na 27.5% kwa afọ.
Ọganihu ngwa ngwa nke ịdị mma na nri ngwa ngwa na-ebute ihe dị iche iche.Xu Xiongjun, onye nchoputa nke Jiude Positioning Consulting Company, kwenyere na "n'okpuru mmetụta nke dividends dị ka ọnụnọ-n'ụlọ aku na uba, ume umengwụ akụ na ụba na otu aku na uba, mma na ngwa ngwa nri ebiliwo ngwa ngwa na-adịbeghị anya.N'otu oge ahụ, ụlọ ọrụ ahụ n'onwe ya na-aga n'ihu na-ewebata ngwaahịa dị mma na nke dị ọnụ ala, nke na-eme ka ụlọ ọrụ dị mma na ngwa ngwa nri na-egosi ihe na-agbawa agbawa. "
Liu Xingjian, onye guzobere Daily Capital, kwuru na ọganihu ụlọ ọrụ ahụ bụ mgbanwe nke ọchịchọ na ọkọnọ.Ọ sịrị, “Ụdị iri ihe na-agbanwe n’afọ ndị na-adịbeghị anya.Ọchịchọ dị iche iche nke ndị ahịa ebutela mpụta ngwaahịa ọhụrụ ndị ọzọ.Na mgbakwunye, ọ metụtara mmepe ụlọ ọrụ mmepụta ihe na nkwalite teknụzụ.”
N'azụ ahịa ndị ahịa na-eto eto, ụzọ dị mma na usoro nri ngwa ngwa etolitela n'ụzọ nke nwere ijeri ijeri 100.“Akụkọ Insight Industry Convenience and Fast Food Industry 2021 wepụtara” nke CBNData wepụtara gosiri na a na-atụ anya na ahịa ụlọ ga-agafe ijeri yuan 250.
N'okwu a, n'ime afọ abụọ gara aga, enweela akụkọ na-aga n'ihu maka itinye ego na usoro nri ngwa ngwa dị mma.Ọmụmaatụ, Bagou mezuru n'oge na-adịbeghị anya Pre-A agba nke ego nke iri nde yuan, na esi nri akpa mezukwara nke Pre-A gburugburu ego nke ihe fọrọ nke nta ka nde yuan 10 nde.Na mgbakwunye, Akuan Foods na-achọ ịga n'ihu ọha mgbe emechara ọtụtụ agba nke ego.Ọ mechaala 5 agba nke ego n'ime afọ atọ kemgbe HiPot, gụnyere Hillhouse Capital na ụlọ ọrụ itinye ego ndị ọzọ ama ama.
Liu Xingjian rụtụrụ aka na "ụdị ọhụrụ na nke dị oke ọnụ nke nwetagoro ego nwere uru ụfọdụ n'usoro ọkọnọ, teknụzụ, na nghọta n'ime ndị ọrụ.Dịka ọmụmaatụ, ijikọ ụdọ ọkọnọ isi iyi, na-ebuli ahịrị ọnụ ahịa, yana ịkwalite ahụmịhe iri nri nke ndị na-azụ ahịa site na teknụzụ teknụzụ, wdg, ọ dịkwa mkpa ịghọta mkpa onye ọrụ.Echiche dị n'okpuru nke ngwaahịa a na-ebuli ngwaahịa mgbe niile maka ebumnuche nke ịdị mma, ụtọ, na ọnụ ahịa, na ngwaahịa ndị a na-arụ ọrụ nke ọma n'ihe gbasara ire ike na ọnụego mgbapụta. ”
Akụkụ Ahịa Ịgba Cha Cha
Onye nta akụkọ ahụ nyochara usoro ikpo okwu e-commerce dị iche iche wee chọpụta na ugbu a enwere ụdị nri dị iche iche dị mma na ngwa ngwa, gụnyere ite ọkụ na-ekpo ọkụ nke onwe, pasta, porridge ozugbo, skewers, pizza, wdg, na edemede na-egosi usoro. nke diversification na nkewa.Na mgbakwunye, a na-ekewakwa ụtọ ngwaahịa, dị ka Liuzhou eju noodles, Guilin rice noodles, Nanchang agwakọta noodles, na Changsha mmanu abuba agwakọtara noodles nke ụlọ ọrụ malitere gburugburu àgwà obodo.
Na mgbakwunye, ụlọ ọrụ ahụ agbasawanyela ma kesaa ihe ngosi oriri nke nri dị mma na ngwa ngwa, nke gụnyere ugbu a ihe ngosi oriri dị ka nri mmadụ, nri ezinụlọ, akụ na ụba nri abalị ọhụrụ, ihe nkiri dị n'èzí, na ịkekọrịta ebe obibi.Ihe nkiri.
N'okwu a, Liu Xingjian kwuru na mgbe ụlọ ọrụ ahụ na-etolite ruo n'ókè ụfọdụ, ọ bụ iwu a na-apụghị izere ezere ịgbanwe site na mmepe buru ibu gaa n'ọrụ a nụchara anụcha.Ụdị na-apụta kwesịrị ịchọ ụzọ dị iche iche site na mpaghara kewara ekewa.
"Nkewa nke ugbu a na iteration nke ụlọ ọrụ bụ n'ihi nkwalite nke ndị na-azụ ahịa na-amanye ihe ọhụrụ na nkwalite nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe.N'ọdịnihu, usoro nke subdivision nke nri ndị China dum ga-abanye n'ọnọdụ asọmpi dị iche iche na nke dị iche iche, na ike ngwaahịa ga-abụ isi ihe maka ụlọ ọrụ iji wuo ụlọ ọrụ ha.Igodo nke ihe mgbochi ahụ. "Zhu Danpeng kwuru.
Prọfesọ Sun Baoguo, onye mmụta nke Chinese Academy of Engineering, kwuru otu oge na isi ntụziaka nke ọdịnihu mmepe nke nri dị mma na ọbụna nri ndị China bụ okwu anọ, ya bụ "flavor na ahụike".Mmepe nke ụlọ ọrụ nri kwesịrị ịbụ ekpomeekpo na ahụike.
N'ezie, ahụike nke nri dị mma na ngwa ngwa bụ otu n'ime ntụziaka nke nkwalite ụlọ ọrụ mmepụta ihe na mgbanwe n'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, na ọtụtụ ụlọ ọrụ na-atụgharị gaa na nri dị mma site na nhazi nkà na ụzụ.Were udi nke noodles ozugbo dịka ọmụmaatụ.A na-egosipụta ahụike nke ụdị ụlọ ọrụ a n'ibelata mmanụ na ịba ụba nri.Dị ka ndị ọrụ mmeghe nke Jinmailang si kwuo, ọ na-egbo mkpa nke ndị na-azụ ahịa maka "ibelata mmanụ, nnu na shuga" site na 0-frying technology technology na FD ihicha ihicha.Na mgbakwunye na ngwa ngwa ngwa ngwa, ọtụtụ ngwaahịa ọhụrụ na ụdị ndị na-elekwasị anya na ahụike apụtala n'ahịa dị mma na ngwa ngwa nri, dị ka ofe ọkụkọ ochie na-elekwasị anya na oriri na-edozi ahụ, obere abụba konjac oyi noodle, noodles mmiri, wdg;Ụdị egbugbere ọnụ na-elekwasị anya na ahụike yana obere kalori dị ka Super Zero, Orange Run, wdg.
Ngwaahịa ọhụrụ pụtara mmụba nke ọnụ ahịa.Onye na-ahụ maka ụlọ ọrụ na-emepụta ihe oriri na Henan gwara ndị nta akụkọ, sị, "Iji mepụta ngwaahịa ọhụrụ dị mma, ụlọ ọrụ anyị arụpụtara ụlọ nyocha n'ime ụlọ maka ngwaahịa nke onwe ya ma mechaa nyocha ngwaahịa, wdg, ma nke a na-emekwa ka ọnụ ahịa ahụ nwere. mụbara.”Cai Hongliang, onye nchoputa na onye isi oche nke akara ite ite Zihai, gwara ndị mgbasa ozi otu oge, "Oji teknụzụ na-ekpocha oyi amụbaala ụgwọ ndị metụtara ya ugboro anọ."Liu Xingjian rụtụrụ aka, "N'oge nke ịdabere na nnukwu akụ iji merie ụwa N'oge gara aga, ụlọ ọrụ kwesịrị ịnọgide na-edepụta ahịrị ngwaahịa, belata ọnụ ahịa, ma gboo mkpa ndị ahịa, nke na-anwalekwa ike nke ụlọ ọrụ dị iche iche."
Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na ọtụtụ ụlọ ọrụ amalitela imeziwanye ụdọ ọkọnọ ha.Dị ka ozi ọha na eze si kwuo, Akuan Foods nwere ntọala mmepụta ise ma na-enye ọrụ OEM maka ọtụtụ ụdị ama ama.Zihi Pot etinyela ego n'ụlọ ọrụ ihe karịrị iri na abuo na-agbago elu, na-achọ isonye na oke nke efere na ihe ndị ọzọ na-achịkwa ma jikwaa arụmọrụ ọnụ ahịa.
Fang Ajian, onye nchoputa na CEO nke Bagou, kwuru na n'agbanyeghị na omume nke nri standardization akwalitela njikarịcha nke mma na ngwa ngwa inye nri, maka ụfọdụ ngwaahịa, ngwa ngwa na-enye usoro nri ngwa ngwa enweghị ihe ngwọta dị njikere n'ihe banyere nke. uto mweghachi;na mgbakwunye, ụlọ ọrụ ndị dị n'elu na-adị Nsogbu ịdabere n'ụzọ ogologo oge na enweghị mkpali iji mee ka usoro mmepụta ihe pụta na-egosi na a ga-emecha nkwalite nke ntanye ọkọnọ site n'akụkụ ndị chọrọ.O kwuru, "Bagou na-achịkwa njikọ njikọ mmepụta ihe ugbu a ma na-ebelata ọnụ ahịa mmepụta site na nchọta ọnụ ahịa yana mgbanwe ngbanwe dị omimi.Site na mbọ otu afọ, ọnụ ahịa nkwekọrịta nke usoro ngwaahịa niile ejirila 45% belata.”
Asọmpi dị n'etiti ụdị ochie na nke ọhụrụ na-abawanye ngwa ngwa
Onye nta akụkọ ahụ chọpụtara na ndị na-egwu egwuregwu ugbu a na mma na ahịa nri ngwa ngwa na-ekewa n'ime ụdị na-apụta dị ka Lamenshuo, Kongke, na Bagou, na ụdị omenala dịka Master Kong na Uni-President.Ụlọ ọrụ dị iche iche nwere ụzọ mmepe dị iche iche.Ka ọ dị ugbu a, ụlọ ọrụ ahụ abanyela na mmepe mmepe nke asọmpi ahụike n'etiti ụdị ọhụrụ na ochie.Ụdị ọdịnala na-agbaso usoro a site n'iwepụta ngwaahịa ọhụrụ, ebe ụdị ọhụrụ na-arụsi ọrụ ike na ụdị ọhụrụ na ahịa ọdịnaya iji were ụzọ dị iche.
Zhu Danpeng kwenyere na ndị na-emepụta ọdịnala enweelarị mmetụta ika, mmetụta nha, na ahịrị mmepụta tozuru etozu, wdg, na ọ naghị esiri ike ịmegharị, kwalite na imegharị.Maka ụdị ọhụrụ, ọ ka dị mkpa ịchụso usoro ọkọnọ zuru oke, nkwụsi ike dị mma, ihe ọhụrụ ọnọdụ, nkwalite sistemụ ọrụ, nkwalite nrapanye ndị ahịa, wdg.
N'ikpe ikpe site na omume nke ụlọ ọrụ ọdịnala, ụlọ ọrụ dịka Master Kong na Uni-President na-aga n'ihu na njedebe dị elu.Ná mmalite nke afọ a, Jinmailang wepụtara akara ngosi dị elu Ramen Fan;N'oge gara aga, Master Kong wepụtara ụdị dị elu dị ka "Ụlọ Suda Noodle";Uni-President weputara usoro nke ụdị dị elu dị ka "Nri abalị Man-Han" na "Kaixiaozao", wee mepee ụlọ ahịa flagship dị iche iche.
Site n'echiche nke atụmatụ ika ọhụrụ, Akuan Foods na Kongke na-ewere ụzọ dị iche.Dịka ọmụmaatụ, Akuan Foods ejirila njirimara mpaghara wee malite ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 100 ihe dịka Sichuan Noodles Series na Chongqing Small Noodles Series;Kongke na Ramen kwuru ịbanye n'ahịa ahịa oke osimiri na-acha anụnụ anụnụ, nke mbụ lekwasịrị anya na pasta, nke ikpeazụ lekwasịrị anya na ramen Japanese.N'ihe gbasara ọwa, ụfọdụ ụdị ọhụrụ abanyela n'ụzọ nke njikọta n'ịntanetị na n'ịntanetị.Dị ka atụmanya nke Akuan Foods si kwuo, site na 2019 ruo 2021, ego ọ na-ere ahịa ọwa n'ịntanetị ga-abụ nde yuan 308, nde yuan 661 na 743 nde yuan n'otu n'otu, na-abawanye kwa afọ;ọnụ ọgụgụ ndị na-ere ahịa na-anọghị n'ịntanetị na-abawanye, n'otu n'otu, ụlọ 677, 810, 906.Na mgbakwunye, dị ka Fang Ajian si kwuo, ọnụọgụ ahịa Bagou n'ịntanetị na nke na-anọghị n'ịntanetị bụ 3: 7, ọ ga-aga n'ihu na-eji ọwa na-anọghị n'ịntanetị dị ka isi ahịa ahịa ya n'ọdịnihu.
"Ugbu a, a ka na-ekewa mma na ụlọ ọrụ nri ngwa ngwa, na ụdị ọhụrụ na-akọkwa ebe a.Ọnọdụ iri ihe, ụdị dị iche iche nke ndị na-azụ ahịa, na nkewa nke ọwa ka na-eweta ohere maka ụdị ọhụrụ ịpụta pụta ìhè. "Liu Xingjian kwuru.
Xu Xiongjun gwara ndị nta akụkọ, "Ma ọ bụ akara ọhụrụ ma ọ bụ akara ọdịnala, isi ihe bụ ịrụ ọrụ dị mma na nhazi nke ọma na ụdị ọhụụ, yana ịkwado mmasị oriri nke ndị na-eto eto.Tụkwasị na nke ahụ, a pụghị ileghara aha aha ọma na okwu mkparị anya. "
Oge nzipu: Dec-15-2022