“Mgbe m rụsịrị ọrụ karịa n'abalị, m na-eri ite ọkụ nke na-ekpo ọkụ onwe m ma ọ bụ na-esi otu ngwugwu noodles ejula iji meju agụụ m.” Oriakụ Meng si n'ezinụlọ Beipiao gwara onye nta akụkọ nke “China Business Daily”. Ọ dị mfe, dị ụtọ ma dị ọnụ ala n'ihi na ọ na-enwe mmasị n'ihe dị mfe. Ihe kpatara iri nri.
N'otu oge ahụ, onye nta akụkọ ahụ chọpụtara na ụzọ dị mfe na nri ngwa ngwa adọtala mmasị ndị mmadụ. N'oge na-adịbeghị anya, ụdị nri ngwa ngwa "akpa nri" na ụdị nri ngwa ngwa dị mma "Bagou" emechara usoro ego ọhụrụ. Dịka ọnụọgụgụ na-ezughị ezu sitere n'aka onye nta akụkọ si kwuo, kemgbe afọ gara aga, ego zuru oke maka usoro nri ngwa ngwa karịrị otu ijeri yuan.
Ọtụtụ ndị a gbara ajụjụ ọnụ kwenyere na mmepe ngwa ngwa nke ịdị mma na nri ngwa ngwa nwere ihe jikọrọ ya na akụnụba ịnọ n'ụlọ, akụ na ụba umengwụ, na nkwalite teknụzụ. Mmepe obere ihe aghọwo ihe a na-apụghị izere ezere.
Onye nyocha nri na China bụ Zhu Danpeng kwenyere na ahịa nri ngwa ngwa na nke dị mfe ka nwere ọtụtụ ohere maka mmepe n'ọdịnihu. O kwukwara, sị, "Ka uru ndị mmadụ na-enweta n'ọgbọ ọhụrụ na-aga n'ihu n'ihu, nri dị mfe ga-enwe oge uto ngwa ngwa ruo afọ ise ruo isii."
Ụzọ Na-ekpo Ọkụ
"N'oge gara aga, noodles ngwa ngwa na noodles ngwa ngwa batara n'uche mgbe a na-ekwu maka ịdị mma na nri ngwa ngwa. Mgbe e mesịrị, mgbe noodles ejula ghọrọ ihe a ma ama n'ịntanetị, a na-azụkarị ha. O nwere ike ịbụ n'ihi ọchụchọ ugboro ugboro. Ikpo okwu e-commerce tụrụ aro ngwaahịa nri ngwa ngwa karịa dịka mmasị onwe onye si dị. Aghọtara m na enwere ọtụtụ ụdị ọhụrụ na ọtụtụ ụdị dị iche iche," Oriakụ Meng gwara ndị nta akụkọ.
Dịka Oriakụ Meng kwuru, n'afọ ndị na-adịbeghị anya, ngalaba nke ịdị mma na nri ngwa ngwa anọgidewo na-agbasa, ọtụtụ ndị egwuregwu na-esonyekwa. Dịka data Tianyancha si kwuo, e nwere ihe karịrị ụlọ ọrụ 100,000 na-arụ ọrụ na "nri dị mfe". Na mgbakwunye, site n'echiche nke oriri, mmụba ahịa nke ịdị mma na nri ngwa ngwa dịkwa nnọọ mfe. Dịka ọnụ ọgụgụ sitere na Xingtu si kwuo, n'oge nkwalite "6.18" nke bịara ná njedebe, ire ahịa nke ịdị mma na nri ngwa ngwa n'ịntanetị mụbara site na 27.5% kwa afọ.
Mmepe ngwa ngwa nke ịdị mma na nri ngwa ngwa sitere n'ọtụtụ ihe na-akpata ya. Xu Xiongjun, onye hiwere Jiude Positioning Consulting Company, kwenyere na "n'okpuru mmetụta nke uru dị ka akụnụba ịnọ n'ụlọ, akụ na ụba umengwụ na akụ na ụba otu, ịdị mma na nri ngwa ngwa amụbaala ngwa ngwa n'afọ ndị na-adịbeghị anya. N'otu oge ahụ, ụlọ ọrụ ahụ n'onwe ya na-aga n'ihu na-ewebata ngwaahịa dị mfe ma dị ọnụ ala, nke na-eme ka ịdị mma na ụlọ ọrụ nri ngwa ngwa na-egosipụta usoro dị egwu."
Liu Xingjian, onye guzobere Daily Capital, kwuru na ọganihu nke ụlọ ọrụ ahụ bụ mgbanwe na ọchịchọ na ọkọnọ. O kwuru, sị, "Ụdị oriri agbanweela n'afọ ndị na-adịbeghị anya. Ọchịchọ dị iche iche nke ndị ahịa emeela ka e nwee ọtụtụ ngwaahịa ọhụrụ. Na mgbakwunye, ọ na-emetụtakwa mmepe ụlọ ọrụ mmepụta ihe na nkwalite teknụzụ."
N'ihi mmụba nke ọchịchọ ndị ahịa, ụzọ dị mfe na nri ngwa ngwa etoola ruo n'ọkwa ijeri 100. "Akụkọ Ndokwa na Nlereanya Ụlọ Ọrụ Nri Ngwa Ngwa nke 2021" nke CBNData wepụtara gosiri na a na-atụ anya na ahịa obodo ga-agafe ijeri yuan 250.
N'ọnọdụ a, n'ime afọ abụọ gara aga, a na-enwe akụkọ ego na-aga n'ihu na usoro nri ngwa ngwa dị mma. Dịka ọmụmaatụ, Bagou mechara usoro Pre-A nke ego ruru ọtụtụ nde yuan, Cooking Bags mechakwara usoro Pre-A nke ego ruru ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nde yuan iri. Na mgbakwunye, Akuan Foods na-achọ ịpụta ìhè n'ihu ọha mgbe ọ rụchara ọtụtụ usoro ego. O mechaala usoro ego ugboro ise n'ime afọ atọ kemgbe HiPot, gụnyere Hillhouse Capital na ụlọ ọrụ itinye ego ndị ọzọ a ma ama.
Liu Xingjian kwuru na "ụdị ngwaahịa ọhụrụ na nke kachasị ọhụrụ nke nwetara ego nwere ụfọdụ uru n'ihe gbasara usoro ọkọnọ, teknụzụ, na nghọta banyere ndị ọrụ. Dịka ọmụmaatụ, ijikọta usoro ọkọnọ isi mmalite, imeziwanye usoro ọnụ ahịa, na imeziwanye ahụmịhe iri nri nke ndị ahịa site na ọganihu teknụzụ, wdg, ọ dịkwa mkpa ịghọta mkpa ndị ọrụ. Isi ihe dị na ngwaahịa a bụ imeziwanye ngwaahịa mgbe niile maka ebumnuche nke ịdị mma, ụtọ, na ịdị irè ọnụ ahịa, ngwaahịa ndị a na-arụkwa ọrụ nke ọma n'ihe gbasara ire ere na ọnụego nzụta ọzọ."
Ngalaba Ahịa Egwuregwu
Onye nta akụkọ ahụ nyochachara ọtụtụ ikpo okwu e-commerce wee chọpụta na enwere ọtụtụ ngwaahịa nri dị mma ma dị ngwa ugbu a, gụnyere ite ọkụ nke na-ekpo ọkụ onwe ya, pasta, porridge ozugbo, skewers, pizza, wdg, ụdị ndị ahụ na-egosikwa usoro nkewa na nkewa. Na mgbakwunye, a na-ekewakwa ụtọ ngwaahịa ndị ọzọ, dịka noodles Liuzhou snail, noodles osikapa Guilin, noodles agwakọtara Nanchang, na noodles agwakọtara Changsha nke ụlọ ọrụ ahụ wepụtara gburugburu njirimara mpaghara.
Tinyere nke a, ụlọ ọrụ ahụ amụbaala ma kewaa ọnọdụ oriri nke nri dị mma na ngwa ngwa, nke gụnyere ugbu a ọnọdụ oriri dịka nri otu onye, nri ezinụlọ, akụnụba nri abalị ọhụrụ, ihe nkiri dị n'èzí, na ịkekọrịta ebe obibi.
N'akụkụ a, Liu Xingjian kwuru na mgbe ụlọ ọrụ ahụ tolitere ruo n'ọkwa ụfọdụ, ọ bụ iwu a na-apụghị izere ezere ịgbanwe site na mmepe sara mbara gaa na ọrụ dị mma. Ndị na-emepụta ihe kwesịrị ịchọ ụzọ dị iche iche site na mpaghara ndị kewara ekewa.
"Nhazi na mgbanwe nke ụlọ ọrụ a ugbu a bụ n'ihi mmụba nke akụkụ ndị ahịa na-amanye ihe ọhụrụ na imeziwanye akụkụ ụlọ ọrụ. N'ọdịnihu, ụzọ nkesa nke nri ndị China niile ga-abanye n'ọnọdụ asọmpi zuru oke na nke dị iche iche, ike ngwaahịa ga-abụkwa isi ihe maka ụlọ ọrụ iji wuo ụlọ ọrụ nke ha. Isi ihe mgbochi ahụ," Zhu Danpeng kwuru.
Prọfesọ Sun Baoguo, ọkà mmụta nke Ụlọ Akwụkwọ Injinịa nke China, kwuru n'otu oge na isi ihe ga-eme ka nri dị mma na ọbụna nri ndị China too n'ọdịnihu bụ okwu anọ, ya bụ "ụtọ na ahụike". Mmepe nke ụlọ ọrụ nri kwesịrị ịbụ nke na-adabere na ụtọ na ahụike.
N'ezie, ime ka nri dị mfe ma dị ngwa ngwa dị mma bụ otu n'ime ụzọ e si emeziwanye na mgbanwe ụlọ ọrụ mmepụta ihe n'afọ ndị na-adịbeghị anya, ọtụtụ ụlọ ọrụ na-agbanwe gaa na nri dị mma site na mgbanwe teknụzụ. Were ụdị noodles ozugbo dị ka ihe atụ. Ahụike nke ụdị azụmaahịa a na-egosipụtakarị n'ibelata mmanụ na ịbawanye nri. Dịka mmalite nke Jinmailang si kwuo, ọ na-egbo mkpa ndị ahịa maka "ibelata mmanụ, nnu na shuga" site na teknụzụ nri 0-frying na teknụzụ FD-friza-friza. Na mgbakwunye na noodles ozugbo, ọtụtụ ngwaahịa na ụdị ọhụrụ na-elekwasị anya na ahụike apụtala n'ahịa nri dị mfe na ngwa ngwa, dị ka ofe ọkụkọ ochie nke na-elekwasị anya na nri, noodles oyi konjac dị obere abụba, noodles mmiri, wdg.; ụdị ndị kachasị ọhụrụ na-elekwasị anya na ahụike na obere kalori dị ka Super Zero, Orange Run, wdg.
Ngwaahịa ọhụrụ pụtara mmụba na ọnụ ahịa. Onye na-ahụ maka ụlọ ọrụ nhazi nri na Henan gwara ndị nta akụkọ, sị, "Iji mepụta ngwaahịa ọhụrụ dị mma, ụlọ ọrụ mmepụta ihe anyị ewuola ụlọ nyocha dị n'ime maka ngwaahịa ndị mepụtara onwe ha na nnwale ngwaahịa emechara, wdg., mana nke a na-emekwa ka ọnụ ahịa ahụ amụbawanye." Cai Hongliang, onye guzobere na onyeisi oche nke akara ite Zihai, gwara ndị mgbasa ozi otu oge, sị, "Ojiji nke teknụzụ ịkpọ nkụ oyi emeela ka ọnụ ahịa ndị metụtara ya dịkwuo elu ugboro anọ." Liu Xingjian kwuru, sị, "N'oge a nke ịdabere na nnukwu ihe iji merie ụwa N'oge gara aga, ụlọ ọrụ kwesịrị ịnọgide na-agbanwe usoro ngwaahịa, belata ọnụ ahịa, ma mezuo ọchịchọ ndị ahịa, nke na-anwalekwa ikike usoro ọkọnọ nke ụlọ ọrụ."
Ọ dị mkpa ịmara na ọtụtụ ụlọ ọrụ amalitela imeziwanye usoro mmepụta ha. Dịka ozi ọha si kwuo, Akuan Foods nwere ntọala mmepụta ise ma na-enye ọrụ OEM maka ọtụtụ ụdị ama ama. Zihi Pot etinyela ego na ihe karịrị ụlọ ọrụ mmepụta ihe karịrị iri na abụọ, na-achọ isonye nke ọma na nri na ihe ndị ọzọ dị na ya ma chịkwaa arụmọrụ ọnụ ahịa.
Fang Ajian, onye guzobere na onye isi oche nke Bagou, kwuru na ọ bụ ezie na usoro nhazi nri emeela ka usoro ịdị mma na inye nri ngwa ngwa dịkwuo mma, maka ụfọdụ ngwaahịa, usoro inye nri ngwa ngwa enweghị ngwọta emere maka mweghachi uto; na mgbakwunye, ụlọ ọrụ mmepụta ihe dị n'elu mmiri dị. Nsogbu ịdabere n'ụzọ ogologo oge na enweghị mkpali iji mee ka usoro mmepụta ahụ dịghachi ọzọ pụtara na a ga-emecha nkwalite usoro nnyefe site n'akụkụ ọchịchọ. O kwuru, sị, "Bagou na-achịkwa njikọ mmepụta isi ugbu a ma na-ebelata ọnụ ahịa mmepụta site na ịchọpụta ọnụ ahịa na mgbanwe usoro nnyefe miri emi. Site na mbọ otu afọ, ọnụ ahịa nkwekọrịta nke usoro ngwaahịa niile ebelatala site na 45%.
Asọmpi dị n'etiti ụdị ochie na nke ọhụrụ na-aga n'ihu
Onye nta akụkọ ahụ chọpụtara na ndị egwuregwu dị ugbu a n'ahịa nri ngwa ngwa kewara n'ime ụdị ndị na-apụta dịka Lamenshuo, Kongke, na Bagou, yana ụdị ọdịnala dịka Master Kong na Uni-President. Ụlọ ọrụ dị iche iche nwere ihe ndị dị mkpa maka mmepe. Ugbu a, ụlọ ọrụ ahụ abanyela n'ọkwa mmepe nke asọmpi ahụike dị n'etiti ụdị ọhụrụ na nke ochie. Ụdị ọdịnala na-agbaso usoro ahụ site na ịmalite ngwaahịa ọhụrụ, ebe ụdị ọhụrụ na-arụsi ọrụ ike na ụdị ọhụrụ na ahịa ọdịnaya iji were ụzọ dị iche.
Zhu Danpeng kwenyere na ndị nrụpụta ọdịnala enweelarị mmetụta akara, mmetụta nha, na usoro mmepụta tozuru oke, wdg, ọ naghịkwa esiri ike imepụta ihe ọhụrụ, melite, na imegharị ihe. Maka ụdị ọhụrụ, ọ ka dị mkpa ịchụso usoro ọkọnọ zuru oke, nkwụsi ike dị mma, imepụta ihe ọhụrụ n'ebe ihe nkiri, mmelite sistemụ ọrụ, ime ka ndị ahịa na-arapara, wdg.
Site n'ihe ndị ụlọ ọrụ ọdịnala mere, ụlọ ọrụ dịka Master Kong na Uni-President na-aga n'ihu n'ọkwa kachasị elu. Na mbido afọ a, Jinmailang wepụtara ụlọ ọrụ Ramen Fan dị elu; na mbụ, Master Kong wepụtara ụlọ ọrụ dị elu dịka "Suda Noodle House"; Uni-President wepụtara ụlọ ọrụ dị elu dịka "Man-Han Dinner" na "Kaixiaozao", ma mepee ụlọ ahịa dị iche.
Site n'echiche nke atụmatụ ọhụrụ, Akuan Foods na Kongke na-agbaso ụzọ dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, Akuan Foods ejidela njirimara mpaghara ma wepụta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 100 dị ka Sichuan Noodles Series na Chongqing Small Noodles Series; Kongke na Ramen Said ịbanye na ngalaba ahịa oké osimiri na-acha anụnụ anụnụ, nke mbụ na-elekwasị anya na pasta, nke ikpeazụ na-elekwasị anya na ramen Japanese. N'ihe gbasara ọwa, ụfọdụ ụdị ọhụrụ ebidola ụzọ nke njikọta n'ịntanetị na nke na-anọghị n'ịntanetị. Dịka prospectus nke Akuan Foods si kwuo, site na 2019 ruo 2021, ego ahịa ọwa ịntanetị ya ga-abụ yuan nde 308, yuan nde 661 na yuan nde 743 n'otu n'otu, na-amụba kwa afọ; ọnụọgụ ndị na-ere ahịa na-anọghị n'ịntanetị na-amụba, n'otu n'otu 677, 810, 906 ụlọ. Na mgbakwunye, dịka Fang Ajian si kwuo, oke ahịa Bagou n'ịntanetị na nke na-anọghị n'ịntanetị bụ 3:7, ọ ga-anọgidekwa na-eji ọwa ndị na-anọghị n'ịntanetị dị ka ebe ahịa ya bụ isi n'ọdịnihu.
"Taa, a ka na-ekewa ụlọ ọrụ nri ngwa ngwa na nke dị mfe, ụdị ngwaahịa ọhụrụ na-etolitekwa ebe a. Ọnọdụ oriri, mgbanwe nke otu ndị ahịa, na nkewa nke ọwa ka na-eweta ohere maka ụdị ngwaahịa ọhụrụ ịpụta ìhè." Liu Xingjian kwuru.
Xu Xiongjun gwara ndị nta akụkọ, sị, "Ma ọ bụ ụdị ọhụrụ ma ọ bụ ụdị omenala, isi ihe dị mkpa bụ ịrụ ọrụ dị mma n'ọnọdụ ziri ezi na imepụta ihe ọhụrụ n'ụdị, na imezu mmasị oriri nke ndị ntorobịa. Na mgbakwunye, a pụghị ileghara aha na mkpado dị mma anya."
Oge ozi: Disemba-15-2022