Ahịrị Mmepụta Noodle Osisi HICOCA: Ụlọ ịsa ahụ na-echekwa ike

N'imepụta noodles kpọrọ nkụ, usoro ịkpọ nkụ dị oke mkpa. Mkpa ya na-egosipụtakarị n'akụkụ abụọ:

Akụkụ mbụ: ịkpọ nkụ na-ekpebi ma ngwaahịa noodle ikpeazụ ọ ruru eru ma ọ bụ na ọ ruru eru. N'usoro mmepụta noodle dum, ịkpọ nkụ bụ njikọ kachasị pụta ìhè nke na-emetụta mmepụta na ịdị mma;

Akụkụ nke abụọ: N'ihi nnukwu ebe a na-akpọ nkụ, itinye ego ya dị elu karịa ngwa ndị ọzọ, a na-achọkwa nnukwu ebe ọkụ na-ekpo ọkụ n'ịkpọ nkụ, ọnụ ahịa mmepụta ya dịkwa elu karịa njikọ usoro ndị ọzọ, itinye ego n'ozuzu ya na-abakwa nnukwu uru.

Uru HICOCA:

Dịka ozi data ihu igwe si dị, nyochaa ọnọdụ ihu igwe nke ebe ahụ, guzobe ụdị nkụ ma mee amụma na nyocha nke mmetụta nkụ ahụ, iji chọpụta ozi ndị bụ isi dịka ọnụọgụ oriri ikuku mpụga na ikike ikpo ọkụ n'oge dị iche iche, wee kewaa ụlọ nkụ ahụ n'ime nkebi dịka njirimara nke noodles si dị, wee mee nhazi nke ọma. Emebere ọrụ ọ bụla n'ụzọ ezubere iche.

Sistemụ akọrọ HICOCA Atụmatụ:

1 Sistemụ nhazi etiti ikuku ọkụ

Ngwaọrụ mbufe noodle ọsọ 2 a na-agbanwe agbanwe

3 Sistemụ ngwakọta ikuku na ikuku ọkụ

Sistemụ njikwa akpaka 4 nwere ọgụgụ isi

Lekwasị anya n'imeziwanye ịdị ọcha na nchekwa yana ịchekwa ike:

Ikuku na-abanye n'ime ụlọ nkụcha mgbe e sachara ya ugboro abụọ;

A na-agbanwe nrụgide dị mma na nke na-adịghị mma nke ụlọ nkụ ọ bụla n'adabereghị onwe ya, ọ dịghịkwa ikuku ikuku ọ bụla na-agafe;

Ikuku dị n'ime ụlọ e ji eme nri na ebe a na-etinye ihe agaghị abanye n'ime ụlọ nkụ iji sonye na nkụ;

A na-achịkọta ikuku mpụta nke ụlọ nkụ ahụ n'ime ebe mechiri emechi, a na-edozikwa ọkpọkọ okpomọkụ nke isi iyi ikuku n'ebe mechiri emechi. Ọkpọkọ okpomọkụ nke isi iyi ikuku na-eweghachi okpomọkụ nke ikuku mpụta, na-emepụta mmiri ọkụ 60-65 ℃, ma na-enye okpomọkụ maka ụlọ mbụ. Iji mezuo mbelata oriri uzuoku ma mezuo ebumnuche nke ịchekwa ike.

Site na nhazi nke ụlọ ọrụ ahụ dum, ikuku dị n'ime ụlọ ọrụ ahụ na-asọba n'ebe a na-akpọ nkụ n'etiti igwe ndị ahụ. Nhazi a nwere ike iji okpomọkụ nke akụrụngwa na-agba ọsọ na-emepụta n'ime ụlọ ọrụ ahụ mee ihe nke ọma, si otú a belata oriri uzuoku. N'otu oge ahụ, enwere ike iji okpomọkụ nke mmiri a kpọchiri akpọchi mee ihe nke ọma.

Ụdị nhazi a nwere ike ime ka ikuku dị n'ebe a na-eme noodle ka mma, ọkachasị n'oge ọkọchị.